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    聚葡萄糖生產廠家

    更新時間:2019-06-28

    簡要描述:

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    性質:聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味。

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    中文名:聚葡萄糖又名 水溶性膳食纖維

     英文名稱:Polydextrose

     CAS:有

     分子式:(C6H10O5)N

     性質:聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味。

    二、聚葡萄糖主要用途:

     水溶性膳食纖維在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。水溶性膳食纖維在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質的口感,可提高食品油質狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心。

     

     性質:聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味。

     

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